41 Les nouveaux intervenants des spas, des salons de jardin et … des végétaux. Si la gamme diminue dans les jardineries, il y a une place à prendre. Parce que chez les paysagistes, les gros végétaux, on n’a pas peur de les proposer, de les installer, de les garantir. Ces PME sont attachées à la qualité et vont promouvoir aussi le végétal « Made in France » le plus souvent possible. Ils ont aussi des retours des clients « CSP plus » qui ne trouvent pas leur bonheur en jardinerie. Alors si le paysagiste est là, avec un service clé-en-main, pourquoi s’en priver. Certes, les produits sont plutôt « moyen » à « haut de gamme », mais il existe toujours une clientèle pour un jardin sophistiqué et sans contrainte. Avec ces nouvelles boutiques de paysagiste, la jardinerie est un peu attaquée vers le haut. Et ce n’est pas le prix qui fera la différence, mais le service ! En résumé Oui, les paysagistes ont un rôle à jouer de plus en plus important dans la distribution du végétale. Oui, ils vont ouvrir de nouvelles boutiques ou pépinières. Oui, ils ont l’avantage d’avoir un accompagnement qui rassure les clients. Non, les prix ne seront pas les moins chers… Non, ils ne proposeront pas tout l’assortiment végétal d’une jardinerie. Les producteurs De B to B à B to C, c’est le dossier complet que nous consacrons aux producteurs. En gros, pour vous donner l’eau à la bouche, les producteurs se posent la question : « pourquoi vendre à la distribution alors que nous pourrions ouvrir notre propre boutique ? ». A priori il faut juste une caisse à la sortie des serres ! Oui, mais non… La distribution est un autre métier. Rendez-vous en page 60 pour découvrir le dossier complet sur le sujet ! Les nouveaux intervenants ??? Eh ben alors, ils sont où ces nouveaux intervenants promis en début de chapitre ??? Les serres de Simon Courbet (25). Découvrez son interview en page 70.
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