Jardiner l’été : récolter du plaisir…

Jardiner l’été, c’est plus qu’un loisir : c’est une façon simple et joyeuse de mieux manger, bouger, respirer.
Même sans expérience, planter quelques légumes ou fruits permet de récolter santé, plaisir… et un peu de fierté au passage !

Jardiner l’été

L’été est là. Les jours s’étirent, les salades remplacent les soupes, et l’envie de croquer dans une tomate du jardin revient en force. Qu’on ait un grand potager, un coin de balcon ou même juste une jardinière, le plaisir de cultiver ses propres fruits et légumes n’est plus réservé aux jardiniers experts. Bien au contraire : jamais les Français n’ont autant exprimé le besoin de se reconnecter à la terre, de produire du bon, du sain, du simple. Et c’est une bonne nouvelle, car notre assiette influence directement notre bien-être.

Selon l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), consommer au moins 5 portions de fruits et légumes par jour permettrait d’éviter 3,9 millions de décès chaque année dans le monde. Oui, oui : presque 4 millions ! Mais encore faut-il avoir envie, puis avoir accès, puis savoir comment s’y prendre. Et si tout commençait… dans le jardin ?

Faire pousser ses légumes !

On a longtemps cru que jardiner, c’était compliqué. Qu’il fallait des outils, des connaissances, du temps. En réalité, un carré potager bien exposé, quelques graines, un peu d’eau et de patience suffisent pour démarrer. Radis, tomates cerise, haricots verts, fraises remontantes… tout pousse vite et bien pendant l’été, même chez les novices.

Quant aux arbres fruitiers, ils s’intègrent facilement dans les petits espaces. Un pêcher nain ou un pommier en colonne se glisse sur une terrasse. Et les petits fruits ? Groseilliers, framboisiers ou cassissiers réclament peu d’entretien et font le bonheur des gourmands.

La clé, c’est d’y aller progressivement. Commencez par ce que vous aimez manger. Ce que vous aurez envie d’arroser. Et ce que vous rêverez de cueillir au petit déjeuner, à la fraîche, en tongs, avant même votre café.

Le plaisir de récolter : une récompense inégalée

Cueillir ses tomates, ses pommes ou ses salades n’a rien d’anodin. C’est une émotion. Une petite fierté. Une forme de victoire discrète sur le quotidien. Même un enfant qui goûte à ses premières fraises cultivées à la maison se sent plus grand, plus responsable… et plus gourmand aussi !

Et ce lien affectif change tout. Il renforce le goût. Il change nos habitudes alimentaires. Il donne envie de cuisiner, de partager. Une étude menée par l’Institut CSA pour Aprifel en 2024 révélait que seuls 8 % des professionnels de santé mentionnent les fruits et légumes pour prévenir l’obésité. Pourtant, ils sont au cœur d’une alimentation équilibrée, ludique et préventive.

Et devinez quoi ? Quand on les fait pousser soi-même, on les mange plus volontiers. CQFD.

Une réponse concrète aux enjeux de santé publique

L’obésité gagne du terrain. En France, 47 % des adultes sont en surcharge pondérale et 17 % en situation d’obésité (source : Étude Obépi 2020). Chez les plus jeunes, les chiffres explosent. Pourtant, seuls 6 % des soignants évoquent les fruits et légumes dans la prévention des maladies cardiovasculaires.

Pour contrer cette tendance, il faut redonner du pouvoir au citoyen. Jardiner, même un peu, même sur un rebord de fenêtre, devient un acte de résistance douce. C’est bon pour la santé, pour le moral… et pour le porte-monnaie. Une barquette de fraises maison, c’est 0 € au kilo, zéro transport, zéro pesticide … Et 100 % de satisfaction.

Jardiner l’été, plantez des envies !

Alors si vous n’avez jamais osé, c’est le moment. Un potager, c’est vivant. C’est une routine quotidienne qui détend. C’est une activité en plein air, qui fait bouger sans s’en rendre compte. C’est une source de vitamines, de discussions, de complicités aussi.

Pas besoin d’en faire trop. Un pied de tomate, quelques aromatiques, un bac à salades… ça suffit pour mettre le pied dans la terre, et la main à la pâte. Et si ça vous plaît, vous verrez, vous recommencerez.

Jardiner, ce n’est pas qu’un hobby. C’est un petit geste pour soi, pour sa famille, pour sa planète. Et ça commence maintenant.

Roland Motte… jardinier !