Les fruits momifiés des fruitiers

Les fruits momifiés des fruitiers, même ratatinés et desséchés, restent accrochés aux branches tout l’hiver, voici comment les gérer !

La Moniliose

Vous avez sûrement déjà remarqué ces fruits étranges, ces momies pourries accrochées aux branches même après la récolte ! Loin d’être une simple curiosité de la nature, ces fruits sont le signe visible d’une maladie fongique redoutable : la Moniliose.

Qu’est-ce que la moniliose ? Le responsable : un champignon microscopique !

La Moniliose est une maladie cryptogamique, c’est-à-dire causée par un… champignon. Dans le cas des pommiers et des poiriers (fruits à pépins), le coupable principal est l’espèce Monilinia fructigena (ou Monilia). Il existe également Monilinia laxa, plus souvent associé aux arbres à noyaux (cerises, prunes), mais qui peut aussi attaquer les fruits à pépins.

Les fruits momifiés des fruitiers, cycle de la maladie

Mais au final, comment le champignon attaque-t-il vos arbres fruitiers ?

Le champignon suit un cycle de vie qui lui permet de survivre et de se propager d’année en année. D’ailleurs, l’infection qui débute au verger continue sa progression après la cueillette !

-En hiver : la survie de « Momies » est le point clé ! Le champignon passe l’hiver principalement dans les fameux fruits momifiés restés sur l’arbre. Mais aussi dans les fruits tombés au sol. Ces « momies » sont de véritables réservoirs d’inoculum.

-Au printemps : avec les premières chaleurs et l’humidité, les spores du champignon se libèrent de ces réservoirs momifiés. Elles sont alors dispersées par le vent, la pluie et les insectes pollinisateurs. Elles infectent d’abord les fleurs. Les bouquets floraux brunissent, se flétrissent et se dessèchent, comme si le gel avait frappé. Les jeunes pousses peuvent aussi être touchées, se nécrosant.

-En été et en automne : la pourriture des fruits, c’est l’étape la plus visible car les spores pénètrent les fruits. L’infection se fait le plus souvent par une blessure : piqûre d’insecte (le Carpocapse, ver du pommier, est le facteur aggravant). Mais aussi : coup de bec d’oiseau, choc de grêle, ou simplement un point de contact entre deux fruits serrés.

Les fruits momifiés des fruitiers, agir en préventif

Comme nous l’avons vu, les fruits momifiés sont le principal refuge du champignon pendant l’hiver. En les laissant sur l’arbre, vous offrez au Monilinia un foyer d’infection massif et immédiatement disponible pour la saison prochaine.

Que faire ?

-Retirez les momies : ainsi vous supprimez l’inoculum hivernal ! Ceci réduit drastiquement le nombre de spores qui seront libérées au printemps et en été. Vous limitez la maladie sur vos nouvelles récoltes. Ramassez et détruisez tous les fruits, même ceux tombés au sol.

-Gérez les momies : ne les mettez jamais au compost ! Les spores y survivent. La meilleure solution est de les mettre au pourrissoir (pas au compost que vous réutilisez). Sinon jetez-les avec les ordures ménagères destinées à l’incinération.

-Bonnes pratiques : lors de la taille, veillez à bien aérer le centre de l’arbre. Quand les fruits sont encore petits, n’hésitez pas à en retirer ceux qui se touchent. Limitez au maximum les blessures sur les fruits, en luttant contre les insectes ravageurs avec des pièges à phéromones. Faites des traitements biologiques préventifs : en automne, après la chute des feuilles. Au printemps, avant l’ouverture des bourgeons.

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