ON N’EST PAS SORTI DE L’AUBERG…INE !

Le blog des jardiniers, Potager
Légume du soleil, l’Aubergine est de la famille des Solanacées, comme la tomate et la pomme de terre ! Originaire d’Inde, la plante aime les climats chauds avec une exposition ensoleillée, des sols riches et des arrosages réguliers…

LE TEMPS DES CONCOMBRES

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La récolte des concombres a commencé au potager, top départ des recettes ! Côté culture, la plante aime la chaleur et nécessite un suivi d’arrosage régulier. Le top est de pailler le pied pour limiter justement la corvée d’arrosage,…

FOCUS POIVRON

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Incontournable légume croquant de l’été, en cultivez-vous au jardin ? Poivron et piment sont tous deux de la même famille, à cela près que le poivron, lui, est doux ! Ce légume du soleil se déguste cru en dips, en salade, mais aussi…

RECETTE DE SALADE DE MACHE

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La mâche est appelée aussi doucette, normal pour un légume à la saveur si délicate. Mais elle a encore bien d’autres petits noms… Selon les régions, on l’appelle blanchette, boursette, clairette, oreillette, oreille de lièvre,…

PETITE RECETTE AUX BETTES

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Elles sont encore belles au jardin les Bettes, appelées aussi Blettes, Poirées et Poirées à cardes ! L’idée est de confectionner une tarte à la Bette et au fromage chèvre ! Les Poirées de couleur blanche, jaune, rose ou rouge…

COMMENT GERER LES POIREAUX

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#potager #jardinhiver Allium porrum, le poireau, est originaire d’Asie Centrale, et chez nous ? Il va bien, merci ! Le poireau est, en fait, une plante potagère vivace. Mais on la cultive comme une plante annuelle car c’est bien son…