Semer carottes et radis

Semer carottes et radis pour un duo gagnant du potager printanier, demande juste une adaptation selon votre zone d’habitation.

Pourquoi associer carottes et radis ?

Rien ne symbolise mieux le retour des beaux jours que les premiers semis de carottes et de radis. Véritables piliers du potager, ces deux légumes racines partagent bien plus qu’une place dans l’assiette : elles forment un compagnonnage exemplaire. Que vous jardinez sous la douceur bretonne, dans la chaleur du Midi ou face aux gelées tardives de l’Est, réussir ce geste technique est à la portée de tous.

C’est le secret des jardiniers avisés : semer les deux graines ensemble.

Vous bénéficiez d’un gain de place car le radis pousse vite (3 à 5 semaines) tandis que la carotte prend son temps. Quand vous récoltez vos radis, vous laissez naturellement l’espace nécessaire aux carottes pour s’épanouir.

En gonflant, le radis ameublit la terre, facilitant la descente de la racine de carotte, le travail du sol est assuré !

Comme les graines de carottes mettent jusqu’à 20 jours à lever alors que les radis sortent en 4 jours… Ces derniers marquent vos rangs et vous évitent de biner là où vos carottes dorment encore.

Semer carottes et radis, calendrier selon votre région

L’Hexagone offre une diversité climatique exigeante. On ne sème pas à Lille comme à Nice !

En zone méditerranéenne et dans le sud-ouest, il est possible de lancer les premiers semis en pleine terre dès février. Le sol se réchauffe vite, alors attention au dessèchement. Paillez légèrement pour maintenir l’humidité indispensable à la germination de la carotte.

Dans les zones tempérées de l’ouest, du centre et du bassin parisien, la fenêtre idéale s’ouvre à la mi-mars. Si le printemps est pluvieux, surveillez les limaces qui raffolent des jeunes pousses de radis. Un semis sous tunnel peut accélérer la récolte de 15 jours.

Dans les zones de montagne et dans le grand-est…  Patience ! Attendez avril, voire début mai pour la pleine terre. Le gel est l’ennemi de la carotte à peine germée. L’astuce ? Semez sous châssis ou utilisez un voile de forçage pour gagner les précieux degrés manquants au sol.

Semer carottes et radis, semis pas à pas

Réussir ses semis demande de la précision, car la graine de carotte est minuscule et fragile.

Préparez le lit de semence car les carottes détestent les obstacles. Votre sol doit être ameubli sur environ 25 cm de profondeur. Décompactez le sol avec une rotogriffe ou une aérofourche, débarrassez de tout caillou pour éviter les racines fourchues. Évitez le fumier frais, qui favorise la mouche de la carotte ; préférez épandre un compost bien mûr.

Creusez des sillons de 1 cm de profondeur, espacez-les de 20 à 25 cm. Si votre terre est lourde, remplissez le fond du sillon avec du terreau fin.

Mélangez vos graines de carottes avec vos graines de radis. Ajoutez un peu de sable fin pour une répartition homogène. Semez clair : on dit souvent qu’il faut semer « un grain tous les deux centimètres »… faites au mieux.

Recouvrez d’une fine couche de terreau, puis tassez fermement avec le dos du râteau. Ça s’appelle le « plombage » est c’est essentiel. Arrosez ensuite en pluie fine. Le sol doit rester humide jusqu’à la levée complète de la carotte : c’est le point critique !

Éclaircir pour mieux régner

Une fois que vos radis sont poussés et que les carottes affichent 3 ou 4 feuilles, une étape est cruciale : l’éclaircissage. Si vos carottes sont trop serrées, elles resteront chétives. Vous pouvez soit supprimer les plants les plus faibles pour n’en garder qu’un tous les 5 à 8 cm. Ou les laisser encore quelque temps pour les récolter très jeunes en carottes primeurs.

Petite astuce : pour éviter la mouche de la carotte, installez des rangs de poireaux ou d’oignons à proximité. L’odeur forte de ces derniers désoriente le parasite.

Retrouvez tous nos gestes : https://www.guideconsojardin.com/le-blog-des-jardiniers/geste-jardin/